为确保放假期间餐厅的安全稳定，杜绝各类安全隐患，保障餐厅财产安全及设施设备完好，为开学后顺利恢复运营奠定基础。在放假前夕，后勤保卫处精心组织，全面开展了餐厅安全检查工作，力求营造一个安全稳定的校园后勤环境。

此次检查工作由后勤保卫处牵头，联合学校餐饮管理相关人员组成了检查小组，制定了详细的检查方案，对餐厅的各个方面进行了全面的检查。检查小组首先来到餐厅的操作间，重点围绕以下几个方面：一是对所有电器设备（包括冰箱、冷柜、烤箱、电磁炉、空调、照明等）的电源进行排查，除必要监控、报警、冷链设备外，其余设备原则上切断总电源，并拔出插头，检查插座、开关是否存在安全隐患；二是对厨房机械设备、排油烟系统、供水排水系统等进行状态检查，确保其处于安全关闭或妥善维护状态，检查门窗是否牢固，锁具是否完好有效；三是彻底清理后厨、仓库、就餐区等场所，清空垃圾，做好防鼠、防虫、防潮措施，检查冷链设备运行状况，清空剩余食材；四是对电力线路是否存在老化、破损等情况，确保用电安全；对水管、水龙头等进行了查看，防止出现漏水现象。

后勤保卫处此次开展的放假前餐厅安全检查工作，体现了学院对师生饮食安全和校园安全的高度重视。通过此次安全检查，进一步强化了全体员工的安全生产责任意识；将以此次检查为契机，持续完善安全管理制度，常态化开展隐患排查，确保食品安全，守护师生“舌尖上的安全”。