后勤保卫处开展疫情防控期间

餐厅就餐流程演练

 为全力做好开学后疫情防控和饮食安全保障，同时规范餐厅员工疫情防控应对处置流程，5月19日下午，后勤保卫处在学生餐厅开展疫情防控期间食堂就餐流程演练。学院党委委员、副院长郭翠凤、学院党委委员、副院长李有胜及医护系副主任李洁到现场观摩并指导。

 根据学院新学期开学疫情防控工作要求，后勤保卫处前期制定详细的演练方案。此次演练着眼学生就餐流程需求，从室外排队、餐前洗手、排队取餐、落座用餐、餐后消杀、高峰限流错时就餐等环节进行了演练。

 演练之前，伙食管理员组织餐厅从业人员在学生餐厅召开了专题会议，宣读了疫情期间食堂师生用餐相关预案、制度、管理办法等。演练开始后，所有演练人员在餐厅值班人员的指引下沿着路线图进行演练。按照“防控指南”的要求，学生餐厅地板上标注了“等待点”，在取饭处标注了“等待线”，餐厅地面上用黑黄色带标出学生排队行进标识，餐厅门口张贴着详细的学生就餐管理制度和就餐流程图，时刻提醒学生要按要求排队取餐。参加演练的学生分批分段，排队等候，有序取餐。